1、色泽

优质普洱茶的外形特点之一就是色泽。一般情况下，优质普洱茶都呈深褐色或黑褐色，上等普洱茶更是色泽墨绿通透，闪现金黄色和白霜，甚至有一些金属光泽。然而，高温加工或贮存不当会影响普洱茶的色泽，使其显得混浊、灰暗，此时普洱茶品质大打折扣。

因此，选购普洱茶时应注意其色泽，正宗的普洱茶通常色泽鲜艳，清晰透亮，表现出明显的金色和银色。

2、外形

优质普洱茶的外形特点还包括茶块形状、大小、结构和紧密度等多方面。普洱茶一般分整饼、小饼、散茶和小沱四种，其中整饼和小饼是最受欢迎的两种。优质整饼茶形完整，大小一致，紧实大方，外表平整光滑，刻画清晰，疏密相宜，内质柔软。而小饼外形类似整饼，但体积较小。散茶和小沱则更注重疏密和饼形美感，同时茶叶杂质应该很少，并且纯净度高。

3、纹路

普洱茶的纹路也是其外形特点之一。普洱茶的纹路通常由茶叶内部的压纹和表层压印形成。因此，纹路的清晰度越高，普洱茶的品质越好。而一些假冒伪劣的普洱茶在纹路上常常表现出一些模糊、不清晰的现象。

4、温度颜色

优质普洱茶的外形特点还包括茶汤的颜色和温度。一般来说，优质普洱茶的茶汤呈红褐色或红色，而且有一定的透明度。同时，仿佛在密林深处散步一般，蓬勃、自然、祥和的生命气息扑面而来。品尝时，茶汤应该在50℃至60℃的温度范围内，饮用时口感更佳。