大红袍有什么特征
1、产地
大红袍是中国产的名茶,主要产于福建省武夷山市的岩茶产区,其中栽培于武夷山的大红袍最为著名。
武夷山的大红袍生长在海拔约800-1400米的山谷中,年平均气温13℃-18℃,年降雨量约2000mm,夏季多雾多雨,冬季寒冷,有一定的海拔、气温和降雨量的限定,因此生长的茶树、土壤和天气等方面都与其它茶叶有很大的区别。
2、外形
大红袍茶叶条索细长、卷曲,带有红棕色或深褐色,外表有白毫或黄点,叶片有一些细小的齿。
泡制过程中,大红袍茶叶展开后呈现出叶面深绿色,叶背红棕色,绿叶中藏红色。
3、香气与口感
大红袍茶汤清澈明亮,有着独特的浓郁香气,香气类似于橙子和核桃的混合味道,闻起来令人难以抵挡。
大红袍具有独特的蜜香和咳腥味,口感深厚浓郁,入口微苦,回甘醇厚,是一款属于重度口感的茶饮品。
4、历史及文化意义
大红袍是中国传统文化中的重要元素之一,是岩茶中的佼佼者,历史上曾供奉于皇室,被视为贵族茶品。同时,大红袍也是中国岩茶“武夷岩茶”中的镇茶之宝,享有“岩茶之王”的美誉。
除了其具有文化意义,大红袍也因其珍稀性而价值连城,是茶叶收藏爱好者追逐的对象。尤其是“原石大红袍”,一直是茶叶拍卖市场中的高价品种。
评论留言