柑普茶喝起来是什么味

柑普茶是一种以普洱茶为基础，再加入柑橘等几种材料熟制而成的茶饮品，其味道独特，而且有着浓郁的南方味道。接下来就来分享一下柑普茶的味道表现。

1、柑香味

柑普茶的主要材料就是柑橘，因此在茶汤中清晰的感受到柑橘的香味，是柑普茶的加分项之一。尤其是在喝第一口柑普茶时，柑香味更加浓郁，会令人感到独特的满足感。

另外，有些人在泡柑普茶时还会向茶叶中加入柑橘皮，以增强茶水的柑香感，不过也有一部分人不太喜欢这种方法，因为加入柑香皮后的柑普茶味道会更加浓重。

2、陈香味

在熟制过程中，柑普茶需要经过多次的发酵、蒸堆处理，因此茶叶的表面和内部都会有微生物的生长和代谢过程。随着堆制时间的增加，茶叶中的物质逐渐发生化学反应，形成了一种独特的陈香味。这种味道好比是糯米的香，细嫩、丰富、留香长久，是普洱茶所独有的味道。

另外，陈香味的异样也是一些茶友所寻求的。尤其是在高端的柑普茶中，陈香味更加浓郁。

3、红糖味

熟制过程中加入柑橘等材料，会使茶叶中的糖分得到充分的提取，因此柑普茶也有着与红糖类似的味道，据说是一些茶友所吸引的。这种味道表现在柑普茶中并不突出，而是一个柑香和陈香的中和产物。

4、苦涩味

作为一种熟茶类饮品，柑普茶中的苦涩味是一定的。由于茶叶经过了多次的发酵处理，因此它的苦味得到了有效的改善。柑普茶苦味与普洱茶不同，它减弱了普洱茶的焦香味和药味，让茶叶的整体口感更加平衡、柔和。