普洱茶闻什么味道？

普洱茶是中国著名的名茶之一，有着深厚的文化底蕴和悠久的历史，被誉为“茶中皇后”。普洱茶除了口感独特之外，其独特的香味也是受到广大茶友们的喜爱。

1、干茶的香味

普洱茶干茶的香味是非常重要的呈现形式，通常分为四种味道，分别是砖香、饼香、散茶香和饼花香。其中，砖香和饼香的味道较为浓烈，具有特殊的土香和树皮香；而散茶香和饼花香则较为清淡，带有蜜香和草香。通过干茶的香味，可以初步判断普洱茶的品质、工艺等方面的信息。

2、茶汤的香味

普洱茶的茶汤香味与干茶的香味是相互补充的。通常提到普洱茶的香味，都是指茶汤的香味。普洱茶的茶汤香味多样，通常包括水果香、木香、草香、蜜香等。茶汤的香气有轻有重、有馥郁有清淡，可以判断出茶汤的质量、工艺水平以及保存状态等方面的信息。

3、饮后口感的香味

普洱茶的口感和香味是相互影响的，通常描述普洱茶的香味多是指饮后的香味。普洱茶口感独特，包括润口、滑口、回甘等特征，是由茶汤的味道、口感、回味以及香气等共同构成的。其中，回甘特征是普洱茶的独特之处，其香味持久，具有一定的美感价值。

4、存放的香味

由于普洱茶具有自然醇化、不断陈化的特点，因此，普洱茶的存放对于它的香味也会有一定的影响。普洱茶存放的环境应当避免过于潮湿和暴露于阳光下，以免引起霉变或者酸败等问题，进而影响茶叶的香味。普洱茶的存放过程中，随着时间的推移，其香味也会逐渐发生改变，表现为从陈香到陈味再到老味的转变。