1、大益兰韵的基本介绍

大益是中国茶产业的领导品牌之一，而大益兰韵是大益旗下著名的兰花香型普洱茶品牌。其选用的生料是以云南大益晒青毛茶为原料，经过特殊的发酵和存储，形成独特的兰花香气和滑爽口感，是品尝普洱茶的美好选择。

大益兰韵采用的茶原料是晒青毛茶，其主要产地是云南省南部的勐海、勐腊、思茅等地方。这些地方的气候温暖潮湿，山势陡峭，土壤肥沃，适合茶树生长。在收获后，经过传统的制茶工艺加工而成的晒青茶叶，是制作普洱茶最重要的原料之一。

2、大益兰韵的制作工艺

大益兰韵制作工艺主要包含以下几个环节：采摘、晒青、堆堆、拼配、炒青、揉捻、杀青、发酵、再次发酵、整形、粗胚、干燥。

其中堆堆是普洱茶制作的关键步骤之一，一般采用湿堆方法，将嫩叶片摆放成一定厚度的茶堆，使其自行发酵。在这个过程中，要严格控制堆温和湿度，使其达到发酵的最佳条件。

在炒青和揉捻过程中，需要根据茶叶的种类和特点，采用不同的技术手法，使茶叶变得柔软，冲泡后的滋味更加细腻醇厚。

3、大益兰韵的兰花香气

大益兰韵最突出的特点，就是其独特的兰花香气。这个香气并非是茶叶自带的香气，而是来自于茶叶中有机物在特定条件下的化学反应所产生的化合物。

具体来说，茶叶中的多种有机成分在堆堆和发酵过程中，与氧气、湿度等因素相互作用，产生了一系列的复杂化学反应。这些反应产生的化合物，正是给大益兰韵赋予了独特的兰花香气的关键所在。

4、大益兰韵的适宜泡法和口感特点

大益兰韵是一款适宜冲泡多次的普洱茶。一般来说，将其放入茶具中，先进行一个冲洗的步骤，以去除茶叶表面的灰尘和杂质，接着用热水进行冲泡，每次泡茶的时间约为30秒到1分钟不等，根据个人口感喜好可酌情增加或减少泡茶时间和水温。

大益兰韵的口感特点，首先是滑爽顺滑，入口鲜爽、回甘，茶汤的颜色红黄橙饱满，清澈透亮。其次是兰花香气醇厚持久，让人感受到深刻的茶香味道，是普洱茶中的佼佼者。