黄金饼茶叶是什么茶

黄金饼茶叶是一种中国传统的黑茶，主要产于四川宜宾市兴文县境内的兴茶镇和贵州兴义市。这种茶叶外观颜色呈黄金色，内部则包含有充满特殊香味的茶叶饼。黄金饼茶制作复杂，生产工艺独特，采用的原料是当地茶叶树的嫩叶和嫩芽。

1、 黄金饼茶的历史

黄金饼茶最早可以追溯到明代，当时在四川开始有了黄金饼茶的生产。但是真正大规模制作和流传是在清朝时期。黄金饼茶在清朝时期是被作为土司宴请国内外使臣和重要客人的茶叶，并配合各种演出和活动使用。

因为其口感独特，许多国内外使臣和重要客人品尝之后纷纷夸赞，称赞为“美茶”、“喜庆茶”、“宁静茶”等，这些美誉逐渐传遍全国和世界，黄金饼茶在中国萌芽，在西方发扬光大。

2、黄金饼茶的特点

黄金饼茶在外观颜色鲜明的同时，其茶叶内部包含有饼状的茶叶，这是黄金饼茶的一大特点。茶中含有多种人体所需的营养物质和微量元素，因此经常饮用还可以保健养生。

此外，黄金饼茶在加工过程中特别讲究科学与艺术相结合，科学选料、严格控温，使黄金饼茶成为了世界茶叶制作技艺的一种独特代表。

3、黄金饼茶怎样保存

黄金饼茶很容易受到空气、湿气和阳光的影响而劣化腐烂。建议将黄金饼茶存放在干燥、通风、避光的地方，最好用茶包封装，而且最好放在阴凉处，远离异味。

建议不要把茶叶装在密封罐中，因为密封罐可能会破坏茶叶的香气，也容易导致水分过多。

4、怎么泡黄金饼茶

第一步：将刚刚烧开水温度控制在80℃-90℃，这个水温不仅可以让茶叶更能完全展开，而且还能保留茶叶的营养成分，同时也不能消弱茶叶的香味。

第二步：将黄金饼茶放入茶杯或茶壶内，一般情况下建议每杯放5克左右的茶叶，如果是茶壶，则根据茶壶的大小来决定放的茶叶量。

第三步：用热水冲洗茶叶，浸泡3-5分钟即可，泡的时间如果过长，茶叶会过度出汁变得苦涩，如果泡的时间太短，茶叶会没有味道。

第四步：将泡好的茶叶平均分到每个茶杯中，先将茶液倒在茶杯底，然后再倒至7-8分满，最后双手捧杯，享受这花香扑鼻和茶味满口的美好体验。