什么是秋奇兰

秋奇兰是茶叶中的一种，又名“曼特宁”、“金峰”，是一种优质红茶。秋奇兰产地主要集中在中国福建武夷山和广东华南地区。秋奇兰因为其产地气候环境独特，采摘工艺严谨，茶叶色泽鲜艳，香味独特，历来是茶叶中的珍品。

秋奇兰的特点

秋奇兰茶汤呈红褐色，香气独特，远传不散，茶味强烈，回甘优异，滋味鲜美、耐冲泡。秋奇兰茶叶形状美观，颜色黄绿，具有金黄色边沿的特殊条索，毫香高强。

富含多种有益元素，如茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素及微量元素等，具有清热解毒、减肥瘦身、调节血脂、抗衰老、预防心血管疾病等多种功效。

秋奇兰的分类

秋奇兰茶可分为四个级别：一级秋奇兰、超一级秋奇兰、特级秋奇兰和红茶不完全发酵的廉价平价品，其中一级秋奇兰是品质最优的，非常珍贵。超一级秋奇兰次之，特级秋奇兰排在第三，最后是比较便宜的红茶小费品。

秋奇兰的饮用方法

冲泡秋奇兰的方法和冲其他茶叶差不多，需要用开水冲泡，水温要控制在90度左右，先给茶叶洗一下，然后再浸泡一段时间即可。出于个人口味差异，糖、牛奶或柠檬等可以根据个人口味添加。同时，秋奇兰茶叶也可以用来烘焙烤鸭、猪等肉类的料理，增加肉香味。