白茶什么放多久

1、保存白茶的重要性

白茶是一种适合冬季饮用的茶，也是茶叶中含氧化酶最少的一种，因此保存白茶的方式和方法对其口感和品质有着非常重要的影响。

为了保持白茶的淡雅、清香、甜而不腻，白茶必须要放在一个干燥、通风、无异味、防虫的环境中储存。如果白茶暴露在空气中或接触到湿气和异味，会失去原有的风味和质量，而长时间放置也会导致白茶的滋味变差。

2、新茶和陈茶的不同储藏方式

新茶和陈茶的保存方式不同。

新鲜采摘的白茶应该尽快饮用，最好不超过3个月，否则口感会变差。不过，如果你一定要保存新茶，那就需要将其放在干燥、通风的环境中，避免陈化。一般建议将其置放在零度到负十度左右的空间中，这样能够大大延长保存期限。

陈茶则因为其故乡福建气候湿润，因此储藏前需要把其晾晒或者以烘干的方式处理。储存在通风，干燥，避光的环境中，保险起见，可用密封容器盛放。

3、白茶储藏的其他注意事项

在存放白茶的时候，我们还需要注意以下几点。

首先，切记不能把白茶密封在塑料袋或者铁罐中，否则会使茶叶的滋味受损。因为白茶中的一些有机化合物易被氧化分解，如果密封不透气，这些有机化合物被分解后就会反过来影响白茶的滋味。

其次，白茶在收藏时要注意避免强烈的异味，最好与香气紧密相关的瓷器、玻璃杯等进行储存，千万不要与咖啡、花茶、香料等其他物品混放。

最后，需要特别提醒的是，白茶并非年份越老越好喝，适合的逆龄白茶更需要及时饮用，保证口感最佳，而白茶中咖啡碱含量较高，老人、小孩和孕妇慎饮。