普洱配什么陈皮好？

1、陈皮的种类

陈皮有很多种类，不同种类的陈皮搭配不同的普洱，口感也不同。其中功夫陈皮、广林陈皮、广东陈皮、橙皮、青皮是最常用的几种。

功夫陈皮较浓郁，搭配老生普洱味道更加浓厚；广林陈皮味道较为鲜明，适合搭配熟生普洱；广东陈皮风味独特，和熟生或老生普洱的搭配都很好；橙皮适合搭配年份较为久远的普洱，口感独特；而青皮则较为清香，适合搭配新普洱，口感味道更勾人。

2、普洱与陈皮的搭配比例

普洱与陈皮的搭配比例也是影响口感的重要因素。一般，搭配陈皮的普洱茶水，陈皮比例不宜过高，否则容易导致苦涩的味道。通常来说，1000毫升的普洱水，添加5-10克的陈皮比例比较适宜。

如果喜欢浓厚口感，则可以适当提高陈皮的含量。但陈皮和普洱搭配的撮量可不能乱来，若陈皮放多了会影响口感，而且还容易伤脾胃。

3、搭配茶点

普洱与陈皮的搭配也可以结合茶点来进行。因为普洱属于大茶类，茶叶油脂较高，有一定的回甘及甜度。而陈皮能促进食欲、行气，搭配一些糕点、薄饼之类的小食品，一方面可以解腻增香，一方面可以帮助消化。

陈皮糕、柚子茶、桔子酱等茶点都是下午茶中比较常见的，与普洱茶一起食用，可以增强口感和气氛。

4、陈皮与普洱的保存

普洱茶和陈皮都是易受潮、受异味的物品，应注意保存。

普洱茶保存时应避免受潮、防异味、防虫，最好字放在通风、干燥、阴凉处，环境温度不超过25℃，最好用铁罐、瓷罐、竹器、陶罐等储存容器。

而陈皮保存的方法比较多，可放入密封袋中，放入冰箱冷藏室中，或放在盒子里，所放的地方也应该是干燥、阴凉处，不要受阳光、潮湿环境的影响。