1、碧螺春的产地介绍

碧螺春是中国土生土长的名茶之一，产自中国江苏省苏州市太湖东、南、西三面临水的东山、西山、南山等山区。这里土质肥沃，气候湿润，夏季温暖多雨，冬季寒冷少雪，正适宜茶树的生长。

碧螺春产区海拔在250米至500米之间，这种地形高差和沟壑纵横，气候湿润，朝雾夕晴，光照充足，土壤松软肥沃，且富含微量元素，使得产茶茶树的根系更加健壮，极有利于茶树的吸收营养；同时这里也得天独厚的空气对流条件，使茶树生长更具有温度特性，茶叶品质更佳。

2、碧螺春的制作过程

碧螺春的制作复杂程度之高，常常被人们称为“细作风格之顶峰”，整个制作过程大致分为“杀青、揉捻、烘干、筛检四个火候”。

首先是“杀青”，将刚刚采摘完成的鲜叶，放入杀青机中，经过瞬间高温加热处理，破坏鲜叶细胞内的酶类活性，减少植物变黄素(一种颜色物质)的生成；然后是揉捻，将杀青后的茶叶揉捻成条，让叶片内部受破坏，使茶叶真正地展现露香滋味；接下来是烘干，茶叶在高温烘干下，水分逐渐从70%降至5%左右；最后是筛检，进行茎叶杂质、粉状物、异物等不好的茶叶进行筛选环节，确保萤光果完整的茶叶成品。

3、碧螺春的品质特点

碧螺春的茶汤清澈明亮，具有清甜的滋味，口感细腻丰润；同时，茶汤泡出来的茶叶在茶杯内浮动，姿态优雅，被称为“云雾缭绕，螺旋如舞”，绝对是一道视觉享受。它的草本气息相当高雅，茶香清新怡人，萦绕鼻翼；同时，总体风格舒适优雅，没有浓郁的背后苦涩或任何不舒适的萦绕感。

总之，碧螺春作为中国十大名茶之一，区别于其他茶类的独特风格和品质特点，其受到了越来越多茶友们的喜爱。

4、碧螺春的文化意义

碧螺春在茶文化中有着重要的地位，作为中国十大名茶之一，其代表了中国优秀的茶文化传统。同时，它也是中华茶文化的重要组成部分，其以碧绿色、螺旋形、扭结而有千姿百态的外形为基础，设计者将中华传统元素与茶的独特内涵和美的价值融为一体。

另外，碧螺春还是“信宜世园国宝馆”的常备茶品，被收录为馆藏茶品，同时又是国家宴席上必备的茶品之一。