1、普洱茶的贮藏
普洱茶的好坏与其贮藏方式有着直接的关系。长期贮藏普洱茶需要遵循以下原则:
首先,要选择干燥通风的环境,重要的是要远离厨房和浴室等潮湿的区域;其次,要使用透气性好的贮藏容器,通常使用陶瓷罐和普洱茶砖等;最后,保持贮藏环境的相对稳定,避免过大或过小的温、湿度变化。
2、陶瓷贮茶罐
陶瓷贮茶罐是普洱茶最常见的贮藏容器之一。因为它不仅透气性好,而且湿度不易受到环境影响。陶瓷贮藏罐最好不要使用彩绘的、外表过于华丽的罐子,因为它们可能会用不健康的颜料进行着色,而直接影响普洱茶的品质。
另外,在使用陶瓷贮藏罐时,需要注意每月至少打开罐子一次,让茶叶呼吸一下,同时检查是否有异味和霉点等问题,及时解决。
3、普洱茶砖
普洱茶砖是传统的普洱茶贮藏方法之一,它有很好的保湿、防腐等功能。当然,只要在贮存时遵循一定的原则,就能更好的维护普洱茶砖的品质:
首先,在使用普洱茶砖作为贮藏容器时,不能直接将砖放在桌上或地上。最好将其放在竹制或木制底座上,然后再摆放在贮藏柜或室内阳光少的安静区域。
其次,要保证普洱茶砖与不同种类普洱茶的接触度不同,以便更好地保存各自的风味。如果在一个茶盘中拼配普洱茶砖和其他不同茶叶,为了避免茶叶之间的气味相互混杂,需要在它们之间放一块草纸进行分隔。
4、塑料容器
尽管陶瓷容器和普洱茶砖是最受欢迎的普洱茶贮藏容器之一,但塑料容器也可以作为替代品,虽然这并不是最理想的选择。因为塑料容器通常不具备透气性,不利于普洱茶的呼吸,且塑料会释放出刺激品质的化学物质。如果您计划短期储存普洱茶,那么选择一个密闭性较高的塑料盒可能是一个可行的方案。但是长时间储存,我们还是不建议使用塑料容器。
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