坪山名茶是什么茶

1、地理位置

坪山区位于广东深圳市北部，是深圳市下辖的一个区，也是一个山区。这里气候温暖潮湿，土地肥沃，适合茶树生长。坪山名茶正是生长在这个地区的一种茶叶。

坪山茶树盛产于海拔800米以上的山地，这种茶叶是以山茶花为种子繁育而来，是深圳市南部的一种特色农产品。

2、品种特点

坪山名茶主要有五个品种，分别是“坪山春竹”、“坪山秋雁”、“坪山云雾”、“坪山密菊”、“坪山稠蒙”。每种茶叶都有其特有的味道和香气。

其中，“坪山春竹”茶叶清爽而不苦涩，有着清香的竹叶香气；“坪山秋雁”茶叶则带有香气和淡淡的甜味，经过冲泡后，茶汤清亮、色泽金黄；“坪山云雾”茶叶品质优异，有着浓郁的香气和甘醇的口感，被誉为“坪山茶中的香槟”。

3、制作工艺

坪山名茶的制作工艺非常传统，茶叶采摘、揉捻、杀青、筛选，是坪山名茶的制作流程，每一道工序都需要用心制作。

采摘时要选择芽尖较嫩、形态匀称紧密的鲜叶，采摘后要及时制作，茶叶制作时不添加任何其他物质，保证了茶叶的自然和纯正。

4、文化底蕴

坪山名茶有着深厚的文化底蕴，在茶的文化中体现出独特的艺术魅力。坪山名茶茶艺表演，不仅有盛开的花瓣、奏响的琴声，更有艺人手中翻舞的丝绸，与一千多年前的唐代盛行的“点茶歌舞”传统风情有异曲同工之妙。

坪山名茶的文化底蕴是由茶叶制作、茶叶品鉴、茶叶艺术等多个环节共同构成的，体现出独具特色的地方文化。同时，坪山名茶也成为了深圳市重要的旅游资源之一，吸引着游客前来品尝与欣赏。