1、具有菊花过敏史的人

菊花茶是由黄菊花泡制而成，如果一个人过去曾经接触过菊花或者食品等物品时曾经出现过过敏反应，那么这个人就有可能具有菊花过敏史，应该避免饮用菊花茶。

菊花过敏症状轻重不一，轻微的可能只表现为皮肤瘙痒、红肿、皮疹等，但是严重的过敏症状可能会威胁到生命安全，如呼吸困难、喉头水肿、低血压等。

2、脾胃虚寒的人

对于脾胃虚寒的人来说，菊花茶具有一定的凉性，饮用过量会导致腹泻、上火等不适症状，应该避免饮用或限制饮用量。

脾胃虚寒是指脾胃功能弱，消化功能减弱，常常出现口干口渴、食欲不振、腹泻等症状，而阳气不足的人，脾胃正是虚寒状态。所以饮用凉性的菊花茶会对这类人造成额外的负担。

3、孕妇和哺乳期妇女

孕妇和哺乳期妇女在饮食方面要特别注意，菊花茶中含有一定的苦味成分和挥发油，饮用过量可能会影响胎儿和婴儿的健康，孕妇和哺乳期妇女应该避免饮用或限制饮用量。

4、正在服用药物的人

目前有一些药物与菊花茶存在相互作用的风险，例如抗忧郁药、抗癫痫药等，饮用菊花茶时可能加重药物的作用或减弱药物的疗效，因此正在服用药物的人，需要咨询医师后再进行选择。

此外，菊花茶中含有一定的草酸和草酸钙等物质，饮用过量可能会对人体产生不良的影响，如减少钙的吸收等问题。