1、山东的“绿茶王国”

山东是我国主要的茶叶供应地之一，素有“绿茶王国”之称。其中以烟台、威海、青岛等地的绿茶品种最具代表性，主要有西施眉、碧螺春、云雾松等名优茶。

西施眉，是中国绿茶十大名茶之一，国家地理标志保护产品，独特的梗芽配比，既有叶片的飘逸，又有梗的清香，富含茶多酚和维生素。

碧螺春，又称僧水龙珠，是一种冠军茶品，具有清香爽口、回甘持久的特点。此外，山东的茉莉绿茶也备受欢迎。

2、新兴的黑茶产地

山东青岛、寿光等地也有产黑茶。黑茶有益降脂、降压、抗疲劳等功效，深受人们的喜爱。山东的黑茶以其外观颜色红润、滋味醇和、茶性温和而闻名。

在青岛市即墨区，有一个叫做“黑茶之乡”的乡村，那里基本上所有的村民都是种植和制茶黑茶的专业户，享有“美食园林示范乡村”的美誉。

3、传统的花茶制作

山东也是花茶制作的重要地区之一，以临清市、宁津县、金乡县的玫瑰花茶、菊花茶等最为著名。花茶是将花卉浸泡在高温开水中，让茶叶含有花香，具有舒缓神经、促进代谢的功效。

而玫瑰花茶，更是备受青睐。它以其独特的浓郁玫瑰花香吸引人，加上具有美容养颜的功效，深受女性朋友喜爱。

4、越来越受欢迎的白茶

近年来，随着健身意识的增强和消费升级，白茶逐渐成为茶叶市场上的一匹黑马，越来受到人们的关注。山东也拥有自己的白茶产区，如平度市的银针白茶等。

银针白茶是白茶的一种，呈白色粗长细毫，既有茶叶清香，又有白花香味，尝之口感滑润，带有甜润的余味，具有降火解毒、生津止渴的功能。