1、适合煮着喝的花茶品种

花茶是将花朵和茶叶混合在一起煮泡的茶饮，具有滋润养颜、舒缓安神等功效。适合用来煮着喝的花茶品种有：

玫瑰花茶：玫瑰花是最常用的花茶原料之一，有润肤美容、清肝解毒等效果。

菊花茶：菊花茶被称为“养生专家”，有清肝明目、退火解毒等功效。不建议每天喝菊花茶，以免引起肝脏不适。

菜花茶：菜花茶的茶色为黄色，清新爽口，具有降脂减肥、去火解毒等功效。

2、不适合煮着喝的花茶品种

不适合用来煮着喝的花茶品种包括：

金银花茶：金银花茶具有解热镇痛、清热解毒等功效，但是煮时间过长会导致茶汤苦涩。

夏枯草茶：夏枯草茶的苦涩味道较重，不易入口，适合用来泡水食用，可以清热解毒，消肿解毒。

报春茶：报春茶含有一些毒素，不适合直接食用。建议使用报春茶泡水食用，可以缓解一些疼痛和情绪问题。

3、注意煮着喝花茶的时间和方式

在煮着喝花茶时，需要注意煮的时间和方式。

时间上，一般以5分钟为宜，如果煮时间过长，花茶会变得苦涩难喝。同时，每一种花茶的泡法也有所不同，需要根据花茶种类来定。

方式上，可以使用陶瓷、玻璃等材质的杯子来煮，避免使用金属杯子和锅具，以免对花茶成分产生影响。同时，煮着喝花茶的水温一般建议在80℃左右。