1、祁门红茶的简介

祁门红茶是一种产于安徽省黄山市祁门县的红茶。祁门红茶以其外形美观，滋味独特，香气浓郁，汤色红艳清亮等特点而享有盛名。祁门红茶是中国十大名茶之一。

祁门红茶的产地祁门县海拔高度在1500-1800米之间，气候宜人，土地肥沃，合适的海拔和丰富的土地为祁门红茶的生长提供了得天独厚的环境。春末初夏时节，祁门红茶采摘的新芽鲜叶嫩绿，色泽油润，富有活力，是鲜叶制造的重要材料。

2、祁门红茶等级制度

祁门红茶分为特一、特二、红宝石、特三、超一、超二、精一、精二、粗茶等九个等级。红茶特三被看作是祁门红茶的高级品种之一。其外形细嫩卷曲，色泽乌润有光泽，芳香气郁，滋味浓郁甘醇，回味甘爽。

等级一般是通过观察茶叶外观、茶色、花香、滋味等因素来判定的。一般来说，祁门红茶等级越高，质量越好，价格也相应越高。

3、红茶特三的特点

红茶特三是祁门红茶的高级品种之一，其外形细嫩卷曲，色泽乌润有光泽，芳香气郁，滋味浓郁甘醇，回味甘爽。它的茶汤呈红色，色泽清亮，散发出香气浓郁的蜜香味，口感醇和绵长，略带甜味。在口感方面，红茶特三是绝佳的，更加具有典型的“红茶香”。

4、红茶特三的选购和保管

在选购祁门红茶红茶特三时，应选择外形光亮，色泽乌润、细嫩卷曲、无异味的茶叶。同时还要看其产地、采摘季节、等级，以及出产年份等方面的信息。

对于已经购买到的祁门红茶红茶特三，应放置在通风、干燥、无异味的环境中，避免阳光直射和接触潮湿及异味，以保持其原味和香气。