什么乡寿眉

乡寿眉是一种著名的四大名眉之一，源自于湖南岳阳市平江县乡寿镇。它的特点是细长而柔和，线条流畅，呈自然之态，具有清秀高贵的气质。

乡寿镇的气候条件独特，适宜茶树生长，而岳阳市不但产茶，而且景点众多，所以深受游客喜爱，特别是爱茶之人，更是爱不释手。

制作方法

乡寿眉的制作工艺独特，首先将新鲜的茶嫩芽机械揉捻，炒制，揉捻揉7-9次，每一次揉捻前后，都要进行烘干，这个过程非常严格。制作出的茶芽在干燥后，就会扭曲成类似眉毛形状，这就是什么乡寿眉，它不仅仅是一种茶品，也是一种艺术品。

品尝方法

乡寿眉一般使用陶瓷杯或随便一种干净的玻璃杯倒水泡，温度建议在80度左右，泡10秒钟左右，就可以品尝了。乡寿眉口感特别浓郁，香气清香滑爽，回味悠长，且有助于增强体质。

若是将鲜切柠檬放入乡寿眉中泡，味道更加开胃香醇，也可以加点蜜糖等调味品。

文化背景

乡寿眉的茶文化底蕴深厚，不仅口感独特，同时也具有丰富的文化内涵。长久以来，它一直是岳阳市的代表茶品，许多文人墨客都钟爱乡寿眉。据《岳阳茶诗》记载："拾剪孔山叶，雅爱乬乡寿。眉尖折月彩，糯香融口酒。"可见，爱茶之人在品尝乡寿眉的同时，还能领略到文化之美。