1、器皿的材质

对于泡茶而言，器皿的材质是非常重要的。传统上，茶人使用紫砂壶泡茶，因为紫砂壶具有特殊的透气性和隐约的孔隙，在泡茶时可以让茶叶和水充分接触，使茶汤更加醇厚。此外，使用铁质的砂锅或石锅也可以得到不错的效果。然而，在现代泡茶中，玻璃或陶瓷壶也成为了不错的选择，因为它们不会干扰茶叶的味道并且比较容易清洗。

2、器皿的大小

器皿的大小对泡茶的效果同样有一定的影响。如果器皿过小，茶叶和水的比例就会不合适，导致茶汤过于浓郁。相反，器皿过大会让水的温度过快下降，导致茶叶无法充分释放香味。因此，选择合适大小的器皿是泡茶成功的关键。

此外，需要特别注意的是，如果要用同一壶煮茶多次，那么壶口就需要够大，这样才能方便倒出茶水并避免茶汤外溢。因此，在选择器皿时，需要根据个人喜好和泡茶的需求来选择适合自己的大小。

3、器皿的形状

器皿的形状也对泡茶的效果有影响。对于红茶、花茶等需要充分发酵的茶叶来说，选择缓慢漫溢的器皿会更有利于充分释放茶香。而对于绿茶、龙井等未经过特殊处理的茶叶来说，选择小巧的器皿则更加适合，因为其可以避免茶叶因为空气和时间的作用而变质。

此外，器皿的形状还需要符合审美和实用的要求，因为茶具除了泡茶，也可以视为一种艺术品来欣赏。

4、器皿的配件

与器皿本身一样重要的是器皿的配件。对于茶叶来说，茶杯是不可或缺的饮具。在选择茶杯时，需要考虑到它的形状、大小、材质和质地等多个因素。

此外，在泡茶过程中，使用合适的茶匙或茶夹会大大提高泡茶的便捷性和舒适度。而茶托和茶布则可以起到保护器皿和清洁茶具的作用。