1、普洱茶

普洱茶是中国茶叶中非常受欢迎的一种，也是功夫茶里重要的一味。它分为生茶和熟茶两个品种，均是云南地区的产物。生普洱茶需要经过日晒、杀青和发酵等工艺，而熟普洱茶则需要经过堆制、渥堆和干燥等工序才能制成。因为熟普洱茶的味道较为温和且易于入口，因此在国人中受到热烈欢迎，并被誉为是一种具有养生功效的茶。

普洱茶的功夫泡法主要是用沸水冲泡，并需要注意掌握泡茶的时间和水温，以免影响茶叶的口感和品质。一般情况下，每泡普洱茶的时间控制在10~20秒之间，可根据自己的口味调整。

2、龙井

龙井茶以其独特的形状和口感而被广大茶饮爱好者所喜爱，是功夫茶中比较受欢迎的一种。它产于浙江杭州市西湖区，因为以清池、南山、西湖三个地方为主要的产地，也被称为“西湖龙井”。

龙井茶分为四个季节的茶，而清明前一般被认为是最好的采茶时间。龙井的泡法是需要用80℃的温水冲泡，重要的是要掌握冲泡时间，避免茶汤过于苦涩。一泡的时间一般不超过1分钟，老茶叶则可根据自己的口感适当增加泡茶的时间。

3、铁观音

铁观音是闽南地区的著名茶叶之一，是中国茶叶中的热门品种。铁观音茶具有独特的香气和口感，深受广大茶友的追捧。它的产地主要有福建的武夷山、安溪、南安等地。

泡铁观音茶需要使用95℃的水温，并掌握好泡茶的时间。一般情况下，泡茶时间要控制在30~40秒之间，多次冲泡效果更佳。

4、红茶

红茶是中国茶叶中非常流行的一种，也是功夫茶中的一员。因其发酵程度较高，茶汤呈红色而得名。产茶的地区很广泛，包括云南、安徽、内蒙古、福建等。

泡红茶需要使用100℃的水温，泡茶时间一般在3~5分钟之间，因其口感浓郁，一次泡茶即可品尝到红茶的浓郁香气和滋味。可以根据自己的口味适当调整泡茶的时间和水温，让茶叶的美味更好地展现出来。