1、碧螺春产地及采制工艺

碧螺春是一种名优绿茶，产地在中国福建武夷山。武夷山地处闽南，云雾缭绕、气候湿润，是著名的优质茶叶生产地之一。

与其他绿茶不同的是，碧螺春采制的鲜叶只取一芽一叶或一芽嫩叶为原料，且采摘时间在谷雨前后，吃苦耐劳的茶农们一早就到山上采茶，以确保鲜叶的新鲜度和质量。

2、碧螺春的外形特征

碧螺春绿色清新，外形扁平，似贝壳状。外表银毫显露，披毫成卷。色泽翠绿如碧，叶身肥厚挺直，末端钩曲，且略带弯曲，如同螺苓扭曲，故而得名碧螺春。

碧螺春的外形特征十分鲜明，是其优质品质的重要体现。

3、碧螺春的香味特点

碧螺春香气清幽，高雅怡人。茶汤清澈明亮，香气浓郁。闻其香气，茉莉花香、杏仁香、桂花香相互交织。入口后，略带自然的甜味，回味甘醇，口感爽滑。品饮碧螺春，品味其独特的香味是一种享受。

4、碧螺春的健康价值

除了其优异的品质外，碧螺春还具有一定的保健作用。绿茶中含有丰富的茶多酚和氨基酸，在酶的作用下可以释放出多种维生素和矿物质，有利健康。尤其是碧螺春，其采制工艺独特，把绿茶的健康价值发挥到了极致。

每天饮用适量的碧螺春，不仅可清热解毒，还可以降脂降压，保护心脏，抗防辐射等等，是一款十分适合现代人饮用的健康茶饮。