1、生普茶与熟普茶的制作工艺不同

生普茶是指新鲜茶叶经过杀青、揉捻、晾凉等程序后，再进行干燥而成的茶叶。而熟普茶则是新鲜茶叶经过渥堆发酵、杀青、揉捻等程序后，再进行干燥而成的茶叶。两者在制作工艺上的本质区别导致它们的外观、香气、口感都有所不同。

生普茶外观呈现墨绿或深绿色，清香悠长，入口回甘，有一定的苦涩味道。而熟普茶外观呈现深红色或深褐色，香气独特，入口滑润，带有蜜糖香味。

2、生普茶与熟普茶的存放方式不同

生普茶与熟普茶在存放时需要注意到它们区别而采用不同的存放方式。

对于生普茶，由于它的发酵程度较低，含水分较高，容易受到氧化影响，所以需要注意存放环境的通风透气和湿度控制，避免霉变、发酵过程过快等问题的出现，一般可以保存3-5年。

而熟普茶因为经过渥堆发酵，茶叶中的糖分和蛋白质会分解成小分子物质，除去过多的水分、异味，因此稳定性较强。存放可以考虑在通风、干燥的环境中，可以保存10年以上。

3、生普茶与熟普茶的浸泡方式不同

生普茶与熟普茶在浸泡时也应该考虑到它们的不同之处，采取不同的方法提取茶叶的最佳风味。

生普茶需要先用沸水将茶杯烫一遍，然后一般采用冲泡法，即将冲泡的水温度控制在80℃左右，冲泡时间较短，多为10-15s，多泡3-5次后喝。

而熟普茶则可以采用老茶水和新茶水的混合泡法，即先用沸水将茶杯烫一遍，再倒掉老茶水后加入新水，将水温控制在90℃左右，冲泡时间可长达30s，多泡3-5次后喝，这样可以更好地提取茶叶的香味。

4、生普茶与熟普茶的功效不同

生普茶和熟普茶在功效上也有所不同。生普茶有清热解毒、生津止渴、降血脂等功能，主要对高血压、高血脂等症状有一定的调理作用。而熟普茶则具有消食降脂、润肠通便、提高免疫力等功能，主要对消化不良、便秘等问题有帮助。

不同的功效使得生普茶和熟普茶可以根据不同的人群和生理情况进行选择，以达到更好的保健效果。