自己保存茶叶应注意什么

茶叶是中国传统文化的重要组成部分，作为一种珍贵的饮品，必须要注意保存。虽然市面上有很多保存茶叶的方法，但是自己保存茶叶也是相当常见的。那么，自己保存茶叶应该注意什么呢？

1、避光保存

茶叶的色泽和香气都与阳光有关。紫砂壶和茶盒的遮阳性能不及紫色和深棕色的瓷器，所以我们应该使用紫色或黑色的茶盒，将茶叶保存在阴暗干燥的地方。

如果您是用玻璃罐保存茶叶，一定要将其存放于阴凉处，高温的环境容易导致茶叶品质下降，所以阳台、炉边等地方都不适合存放茶叶。

2、保持干燥

茶叶的成分很容易吸收空气中的水分，导致茶叶潮湿，降低了它的质量。因此，茶叶的保存条件有一个重要的原则——保持干燥。

在保存中，最好在茶叶和密封盒间垫上沙子和木炭，这样可以吸收盒子里的湿气和异味。如果特别潮湿或者空气质量较差，最好使用防潮盒。

3、隔离异味

茶叶很容易吸收附近的异味，因此一定要注意与其他食品的隔离。

另外，由于茶叶的香味很浓郁，为其他东西留下不可磨灭的气味，所以在保存茶叶的时候，要额外地注意将绿茶和红茶分开保存。

4、定期检查

茶叶的保质期与保存的环境、茶叶自身等因素有关。不同种类的茶叶和保存方式差别很大。因此，我们在存放茶叶的时候，要根据每种茶叶的保存方式不同，定期检查，并保证茶叶在保质期内食用。

总之，茶叶是一种珍贵的饮品，大家在购买好茶后，也要坚持科学合理的保存方式，才能确保茶叶的品质，品味到最佳的茶香。