1、茶叶密封有什么作用?
品质好的茶叶在加工后,需要采取密封包装方式,以防止茶叶受潮、受霉、变质等情况,保证质量稳定。同时,茶叶中含有挥发性香气物质,密封能够有效减少香气物质的流失,提高茶叶的陈放稳定度。因此,茶叶必须要密封包装。
2、茶叶上长的毛是什么?
茶叶上长的毛,通常是指茶毫,也称为“白毫”。它是茶树发芽初期新叶顶端细毛状极细茸的芽尖。在生长过程中,若茶叶没有被掐断,就会长成梗上的细毛。茶叶的白毫能够保证新叶的味道纯正、香气扑鼻,而毫的多寡是评价茶叶品质高低的重要指标之一。
3、茶叶为什么会带着毛密封?
密封茶叶时,有些茶叶会带着毛,主要有以下原因:
(1)厂家为了突出茶叶的特点和品质,在选择包装材料时会选择透明的材料,让消费者能够更加直观地看到茶叶的外观和品质,而茶毫能够在透明材料上更加鲜明地突出。
(2)茶叶的毫非常轻,可以随着空气的流动漂浮在茶叶的表面上,这样能够有效隔绝茶叶与包装材料的接触,防止茶叶变质。
4、如何保存带着毛的茶叶?
如果购买的茶叶带着毛,应该注意以下几点:
(1)在存放之前需要将茶叶的外包装拆开,将茶叶和包装材料分开存放,不要将毛附着的茶叶长时间接触空气,以免对茶叶品质造成影响。
(2)将茶叶放在避光、干燥、通风、无异味的地方,并且要放在容器内,以防止茶叶受潮、受尘、受异味的影响。
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