什么是祁门红茶

祁门红茶为中国安徽省黄山市祁门县出产的一种红茶。其选用高山、冬茶、嫩叶等材料精制而成，外形条索紧结、颜色红润、香气高扬、滋味醇和、汤色红亮，是中国十大名茶之一。

祁门红茶在清朝时期就已经开始出产，历经数百年的发展逐渐成为安徽省的名茶之一并广受欢迎，也被广泛地出口到国外，成为中国茶叶的重要出口品之一。

品种分类

祁门红茶按照不同的尺寸以及制作工艺，可以分为多个品种。

其中代表性的品种有祁门窑香红茶、祁门紫香红茶、祁门山顶红茶等。这些品种均以不同的制作工艺和茶叶材料，在外形、香气、口感等方面均有所不同。

品种名称的发音

祁门红茶中品种名称常常具有地方特色，其发音可能不同于普通话。其中最常见的品种名称有：

祁门窑香红茶（qí mén yáo xiāng hóng chá）、祁门红茶（qí mén hóng chá）、祁门红茶小种（qí mén hóng chá xiǎo zhǒng）、祁门山顶红茶（qí mén shān dǐng hóng chá）等。

这些名称的发音中，“祁门”一般读作qí mén，“红茶”读作hóng chá，其他品种名称的发音可以根据需要进行查询。

优点与适宜饮用人群

祁门红茶具有多种优点，包括：

香气浓郁：祁门红茶的香气非常高扬，入口后能让人闻到浓郁的茶香。

口感醇和：祁门红茶入口细滑、滋味醇和，且不会有苦涩的感觉。

增强免疫力：茶叶中的茶多酚是一种天然抗氧化剂，可以增强人体免疫力。

祁门红茶适宜多数人群饮用，但对于心脏不好、容易上火的人士应慎重食用。