1、金骏眉茶的起源和介绍

金骏眉茶是一种属于中国绿茶的知名品种，它的原产地是中国福建省的武夷山市，是武夷山岩茶中的一种。金骏眉茶的名字来源于其茶汤呈金色，外观呈眉毛般的曲线，而骏马则代表其品质上乘，是武夷岩茶中的佳品。“金瓯”和“骏眉”两个词也是经过几代茶商的博弈、取舍后，终于被定名。

金骏眉茶的制作工艺是采取一芽一叶、二叶制，形成果糖，甜度高，味道鲜爽，让人回味无穷。它的做法经历了杀青、揉捻、黄焙三个环节，而黄焙是金骏眉茶制作工艺中的重要环节。

2、金骏眉茶的茶树品种

金骏眉茶的茶树品种是福建省特有的多种茶树杂交培育而成。当时，武夷山地区种植了很多的乌龙茶品种，其中就不乏一些品质不错的品种。为了让武夷岩茶在国内外市场上更有竞争力，多次进行了随机杂交培育，并在保留优良香型和山泉水质的基础上，获取了一种名为早骏的茶树种苗。

3、金骏眉茶的栽培和保健

金骏眉茶喜欢湿润的气候和土壤，无论少雨多雨都能生长，然而高质量的金骏眉茶基本都是在太阳不太充足、日照时间相对较短、雨水相对集中的地区种植。在生长方面，金骏眉茶特别需要阳光，中午时分的阳光能够帮助提高嫩叶茶汁品质。如果日照时间过长，嫩叶茶汁品质会下降。同时，茶树园的地理位置、海拔高度、气候状况、土壤等都对金骏眉茶的品质产生一定的影响。

金骏眉茶的保健价值也很高，它可以清肝明目、解毒消肿、抗辐射和抗信号干扰等。饮用金骏眉茶还能够帮助人们保健心血管，保护肝脏，降低血压和血脂、预防心血管疾病。

4、金骏眉茶的采摘和饮用方法

采摘时间是金骏眉茶品质最好的时候。采摘者在茶树上小心地摘下嫩芽，并从芽薄到芽粗、颜色淡到颜色浓的顺序码放。把采摘下来的金骏眉茶进行加工，就可以制作出口感特别好的武夷岩茶金骏眉。

饮用金骏眉茶时，先取一部分茶叶放入盖杯中，在注入热水后把茶杯盖盖好。等待茶汁慢慢地自然沉淀，既可欣赏茶汤颜色变化，也可品尝茶香的气味。金骏眉茶除了可以泡出茶汁外，还可以作为厨房的调料。