1、景迈古树茶的来源

景迈古树茶，顾名思义，指的是生长在景迈山区的古老茶树，主要分布在云南普洱市西北30公里的景迈山区。景迈山区气候温和，土质肥沃，自然条件非常适合茶树的生长，且茶树的年龄均在300至1200年之间，有的甚至高达2000年以上。因此，景迈古树茶采自寿命较久的古茶树，树龄越长，茶叶所含的有效成分就越丰富，茶汤也会更加浓郁、香醇。

2、景迈古树茶的品种特点

景迈古树茶的品种以大叶种为主，其中又以晒青毛茶为最为著名。晒青毛茶的制作以工夫青茶为主，其外形卷曲，呈乌褐色，茶香独特清高，汤色橙黄明亮，入口甘醇滑爽，回甘悠长，耐泡性强。

在品饮景迈古树茶时，不仅可以享受到茶香沁人心脾的美味，还能感受到茶叶的独特之处。茶汤饱满，滋味浓郁，且具有很好的陈化效果。并且，景迈古树茶中富含茶多酚及氨基酸等微量元素，对身体起到很好的健康保健作用。

3、景迈古树茶的采摘和制作

从每年2月底至11月中旬左右，是景迈古树茶的采摘和制作期。采摘时，以嫩芽为主，加工方式分为“杀青—揉捻—烘干”三个步骤。其中，杀青过程需要讲究火候，以保证茶叶不变质、不变色。揉捻的过程要轻柔，尽可能不破坏茶叶的完整性，并且揉捻次数也要注意控制。在烘干过程中，要严格控制温度和时间，在达到相应水分含量下，进行冷却后，即可制成高质量的景迈古树茶。

4、景迈古树茶的保健价值

景迈古树茶，是一种非常适合长期饮用的茶，它不仅有美味的口感，还含有多种人体所需的营养物质，且具有许多保健功效。其中，茶多酚和儿茶素等物质具有强烈的抗氧化作用，可清除自由基，抵御衰老。此外，景迈古树茶还可以降低血脂、清除体内毒素、促进消化等，对身体有很好的调理作用。