茶叶有毛毛是什么茶

茶叶有毛毛是指茶叶表面生有一层细毛。一般来说，茶叶的毛毛代表了茶叶的质量和等级，因为毛毛的多少与品质和口感有关。那么，茶叶有毛毛是什么茶呢？接下来将从不同角度来进行说明。

1、毛尖

毛尖是一种非常高档的绿茶，也是茶叶有毛毛的一种代表。毛尖的叶芽是长得最好、最嫩的那一部分，而且只能在春季初期采摘。因此，毛尖数量极其有限，一般价格也比较贵。 毛尖的特点就是茶叶的胎毛非常丰富，因此外表呈现出一种银色的光泽，并且手感非常柔软。在品尝时，毛尖的香味浓郁清新，滋味爽甜醇厚，具有淡淡的花香，清口回甘。

2、银针

银针也是一种非常高档的白茶，同样也是茶叶有毛毛的代表之一。银针的制作过程非常严格，首先只能采摘最嫩的芽头，而且要在清晨的时候，时间只有一个月。银针的成品外观呈白银色，茶毫鲜嫩，形色匀整，其中含有的银毫与茶毫同长，外形好看，满眼银毫。 在口感上，银针的茶汤清澈透亮，滋味甘醇爽口，汤色鲜艳，含有淡淡的清香味，香气高雅。

3、毛峰

毛峰也是一种茶叶有毛毛的典型代表，它属于绿茶系列，产于江苏丹阳、句容等地。毛峰制作工艺较为独特，以叶条细长卷曲而又富有光泽为特点。毛峰的茶毫丰富，形态特殊，茶汤清亮，滋味鲜爽，具有浓郁的香气和远古的花果香气。 毛峰茶所含的营养成分非常丰富，含有多种对人体有益的成分，如茶多酚、咖啡因、茶氨酸、芳香物质等。