普洱老茶发霉了什么味道
在收藏普洱老茶或者喝了一段时间后,有时会发现普洱老茶有一些发霉的味道。这种味道有时让人觉得有些恶心,但有时又被赞誉为茶的香气。那么,普洱老茶发霉了,究竟会有哪些味道呢?
1、白毫银针发霉的味道
白毫银针是较为嫩的茶叶,如果存放不当,就很容易发霉。当白毫银针发霉了,会出现一种霉味,呈现一种有刺激性的气味。同时,还有一些裹在茶叶上面的细丝会变得发黄,有死叶的感觉。
2、普洱熟茶发霉的味道
熟普洱的茶主要是靠渥堆工艺生产出来的,如果存放不当或者买到假冒或次品,就很容易出现发霉的情况。当熟普洱出现发霉时,会散发出一种刺鼻的泥土味道,同时茶叶会变得黑色黏湿,与新鲜的茶叶呈现形色迥异。
3、普洱生茶发霉的味道
相比熟普洱,生普洱的茶叶存放起来更加容易,但如果存放环境不好,依然会发霉,这时候茶叶呈现出来的味道也与熟普洱有些许不同。当生普洱发霉时,会呈现一种有点潮湿的霉味,同时颜色也会发生改变,变得暗黄或者深绿色,整体有点黏糊的感觉。
4、普洱老茶发霉的味道
普洱老茶通常是指存放了多年的茶叶,由于时间的不同,老茶会有不同的香气。但如果存放环境有问题,普洱老茶也可能会发霉。此时,茶叶的香气和口感都会出现明显的变化。普洱老茶发霉后,有时会散发出一种类似箱子的味道,同时口感变得有些平淡,失去了原本的醇香。
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