1、颜色和外观区别

黄金茶1号和2号的颜色和外观有明显的区别。黄金茶1号的茶叶呈现出金黄色、微带绿色的外观，叶形整齐，茶样展开后颗粒不均匀，带有一定的银色。而黄金茶2号的颜色则偏向深绿色，形态不如1号整齐，茶样展开后呈现出黑亮色，比1号更加紧实。

这种区别源于制茶过程中的不同处理方式，黄金茶1号使用完全手工炒制工艺，保留了茶叶的原生态，处理过程轻柔，对茶叶造成的伤害较小，因此茶叶颗粒较为均匀，颜色也相对更加明亮。而黄金茶2号则采用机械化处理，虽然处理速度快，但对于茶叶的保护不如手工炒制，因此会对茶叶造成一定的损伤。

2、香气和口感区别

黄金茶1号和2号在香气和口感上也存在一定的差别。黄金茶1号香气高雅清新，喝起来口感鲜爽、香甜，有一股淡淡的流香，符合我国历史上的 “清香型”茶饮特点。而黄金茶2号则香气稍弱，但相对更重，口感略带苦涩，茶汤的味道更偏向经典的 “浓香型”。

这一差异与茶叶的品质和炒制工艺有关。黄金茶1号选用的是以嫩芽为主的优质茶叶，采摘时间和方式较为严格，炒制后还需进行多次揉捻等工序，形成清甜香型的特有韵味。而黄金茶2号则有大量的老树茶叶掺杂其中，其炒制工艺也主要使用煮炒的方式，造成茶汤中的苦涩味道。

3、价格和适宜人群区别

黄金茶1号与2号的价格也存在一定的差别。一般来说，黄金茶1号的价格比2号略高，这主要是因为1号的生产成本较高，采用的是手工炒制工艺和优质嫩芽茶叶，整个过程相对费时费力，因此价格相对会比较高。

同时，从适宜人群角度考虑，黄金茶1号更适合偏好清香型的品茶者，口感清新爽口，适合在夏季或者高温环境下饮用。而黄金茶2号则更适合喜欢喝经典浓郁茶味的人士。

4、效果和功效区别

黄金茶1号和2号的效果和功效也存在一定的差别。黄金茶1号主要具有清热解毒、降火退烧、气血双补等功效，对于一些具有热病、口渴、便秘等症状的人具有很好的改善作用。而黄金茶2号则更加适合于强身健体和增强体质，具有清肝明目、明目解渴、养生润肺等功效。

这种差别也与制茶的茶叶品种和炒制工艺有关，黄金茶1号所选取的嫩芽茶叶更加结实含水，具有清热去火的功效；而黄金茶2号则选用的是大树茶叶，更具有抗氧化、抗癌、防辐射等作用。