1、茶叶品种

茶叶品种是影响红茶外形的最基本因素之一。红茶主要分为大叶种、小叶种和杂交种。大叶种的茶树长势旺盛，叶片肥厚，制作出的红茶叶片肥厚丰满；小叶种的茶树生长相对矮小，叶片相对瘦长，制作出的红茶叶片也比较细长；杂交种的特点是生长较快，茶叶质量也较高，制作出的红茶叶片则介于大叶种和小叶种之间。

2、茶叶采摘时间

茶叶采摘的时间也会影响红茶外形。茶叶采摘时间是根据茶树生长情况和气候条件来决定的。早春采摘的茶叶嫩度高、质量好，因此制作出来的红茶外形嫩绿欲滴，如“君山银针”；夏季采摘的茶叶则比较成熟，制作出的红茶叶形较粗壮厚实，如“祁门红茶”。

3、制作工艺

制作工艺是决定红茶外形的主要因素之一。制作工艺的每个环节都会影响茶叶的形态和质量。例如摘取的嫩芽经过萎凋、揉捻和发酵等过程后，叶片会逐渐变黑，香气逐渐凸显，也就是俗称的“红化”，这决定了红茶的颜色和香味。而揉捻的力度、温度、时间等因素也会影响红茶的外形和质量。

4、原料产地

原料产地的土壤肥力、气候环境等条件也会影响红茶的外形。例如，产自福建省的茶叶经常被雾气笼罩，因此叶片比较柔软，制作出的红茶外形较为修长；产自云南省的红茶则较粗壮，呈现出“金芽”的形态。