1、选用适合自己口味的红茶

红茶有很多品种，不同品种的红茶有着不同的特点。因此，在去除红茶苦涩的问题上，选用适合自己口味的红茶是很重要的。

通常来说，起泡快的红茶茶叶比较嫩，品质较高，口感也相对柔和。而起泡慢的红茶茶叶，泡出来的茶汤则往往会较为苦涩。所以，如果你不希望喝到太苦的红茶，可以选择起泡快的茶叶。

此外，不同地区种植的红茶也有不同的口感特点。例如云南的滇红茶口感醇厚，滋味甘爽，而安徽的祁门红茶则带着一股浓郁的花香。因此，可以根据自己的口味选择不同品种的红茶。

2、控制冲泡时间和水温

冲泡时间和水温也是影响红茶苦涩的两个重要因素。如果水温过高或冲泡时间过长，就容易使茶叶中的单宁和咖啡碱等成分释放过多，茶汤就会变得苦涩起来。

一般来说，红茶应该用90-95℃左右的水冲泡。如果是质量较好的红茶，水温还要稍微再高一些，一般在95℃以上。而冲泡时间，一般控制在2-3分钟就可以了。如果您喜欢口感较浓的红茶，可以稍微延长冲泡时间，但一定要避免太长时间的浸泡。

3、放点柠檬或牛奶调味

如果您依然感觉红茶过于苦涩，不妨尝试在茶汤中加入一些柠檬或牛奶调味。

柠檬可以中和茶汤中的单宁等物质，让味道更加平衡。而牛奶则可以使茶汤变得更加顺滑，口感更加柔和。当然，放柠檬或牛奶在红茶中饮用，也需要根据自己的口感来调整用量。

4、减少二次冲泡次数

一般来说，好的红茶茶叶可以冲泡3-4次，但随着每次冲泡次数的增加，茶汤的苦涩味道也会随之加强。所以，如果您不喜欢红茶太苦涩，可以尽量减少二次冲泡次数。

另外，如果您想要冲泡多次红茶，可以考虑选用较轻的红茶，这样在多次冲泡后也不会带来太多的苦涩感。