1、安化的生态环境

安化地处湖南省南部，是一个秀美的山水之地。安化的环境优美，空气清新，水质优良，特别适合养殖各种禽畜，如蜜蜂、鸡、鸭、鹅等。这也是为什么安化的特色农产品很多都是以禽畜为主题的。

安化还有非常丰富的植被资源，种植了许多具有药用价值的草药和中药材。这些植被资源不仅可以用于中药制作，也可以用于饲料或民间食疗，如柿饼和桑叶等。

2、安化蜜桔

安化蜜桔是当地的特色水果之一，具有鲜甜多汁、含酸量少、口感好等特点。而且，安化地处中亚热带湿润气候带，气温适宜，日照充足，土壤肥沃，对蜜桔的生长非常有利。因此，安化蜜桔的品质和口感都非常好，深受人们的喜爱。

3、安化黑毛猪

安化黑毛猪是当地的优质肉类之一，也是中国特色农产品的代表之一。安化黑毛猪繁殖周期长、产仔少、成长速度慢，这也是为什么这种猪肉贵的原因之一。但是，这种猪肉自带天然的油脂、肉质鲜美、营养丰富等特点，受到了很多消费者的喜爱。

而且，安化黑毛猪的饲料采用的是天然无污染的食材，如豆腐渣、花生麸、花生条等。这样可以保证安化黑毛猪的猪肉不含有任何的添加剂、激素等成分，对人体健康也有好处。

4、安化石膏鸡

安化石膏鸡是一种传统的绿色食品，这里的“石膏”指的是蛋壳和花生壳等食材中所含的高钙元素，通过人工添加到鸡饲料中，可以使鸡的肉质更加细嫩、富有弹性。而且，这种绿色食品经过多方检测，完全无添加激素，不含任何的农药残留，对人体健康无害。