1、浸泡前
在煮熟普洱之前,最好需要先将普洱茶进行浸泡,这是因为熟普洱的发酵时间较长,所以需要一个比较长的时间来把茶砖中的陈年味道慢慢唤醒。具体操作方法为:将熟普洱放入一个干净的茶壶中,注入适量的热水,等待30秒左右将水倒出。这样可以让茶砖表面的陈年味道逐渐唤醒。
2、煮茶前
在将熟普洱煮开之前,最好需要先用热水将茶具进行烫一下,主要是为了避免茶壶、茶杯等器具的温度过低,导致煮出来的茶水不够口感香浓。具体操作方法为:将茶具冲洗干净后,用热水把茶具进行烫一下,然后将水倒掉即可。
3、放茶时
将熟普洱放入茶壶里时,建议使用2-3克左右,然后再加入适量的热水,倒入茶叶后可以稍微搅拌一下,让熟普洱的味道充分散发出来。需要注意的是,熟普洱的发力并不够强劲,短时间内已经可以出茶色,所以可以选择泡出的第一杯茶不饮用,此时茶汤多了些茶水味道,可以让第二杯茶更香浓。
4、冲泡时间
在将熟普洱放入茶壶煮开之后,需要冲泡2-3分钟左右。熟普洱的陈香和滋味比较浓郁,因此冲泡时间过长,会让茶水有些刺鼻,而冲泡时间过短,又不能让茶叶的味道充分散发出来。因此,熟普洱的冲泡时间需要根据个人口感来决定,一般水温在95℃左右冲泡2~3分钟即可。
评论留言