普洱茶的名称有什么

普洱茶是中国的一种特殊茶叶，它独特的加工工艺和口感，让它成为了茶叶爱好者的一款最喜欢的茶。在中国茶叶的历史上，普洱茶也是一种非常重要的茶叶。普洱茶的名称有很多种，下面我们就来详细介绍一下。

1、生茶

在中国茶叶中，生茶是非常重要的一种茶叶，它也是普洱茶的一种。生茶是指制成后没有进行二次加工的普洱茶，它的外观色泽比较深，口感也比较苦涩，但是在存储的过程中，它会逐渐趋于平缓，茶质也会得到大幅度的提高。生茶的特点是酱香浓郁、口感浓郁、茶性温热、茶汤浅红等。

2、熟茶

熟茶是指经过了一定时间的自然发酵之后，进行了人工压制、加工和润色等处理的普洱茶。它的独特风味、色泽和香气，一直以来都是普洱茶所独有的。熟茶的特点是茶味醇浓、滋味甘醇、茶汤深红等。

熟茶的生产工艺是：自然堆放→渥堆→炒堆→压制、成型→润色→包装。这种加工工艺的发明者是陈仁宝，他是中国茶界的一个重要人物。

3、散茶

散茶是指没有压制成饼状或砖状的普洱茶。与熟茶、生茶等相比，散茶没有经过压制的过程，因此它在储藏上要求比较严格，最好是阴凉、干燥的地方贮存。

散茶的种类非常多，市面上可以根据不同的产地、年份、制作工艺、级别、大小来进行分类，其中包括了很多知名品牌的散茶，例如大益茶等。

4、饼茶

饼茶是指压制成饼状的普洱茶，它可以在长时间的贮存过程中，更好地保存茶的味道和香气，同时也方便携带和使用。饼茶通常根据年份来划分不同的阶段，越老的茶价值也越高，质量也会越来越好。饼茶的特点是口感浓郁、香气持久、风味独特。

5、砖茶

砖茶是指压制成砖形的普洱茶。砖形的普洱茶可长期保存，并且在存放的过程中，茶叶可以不断的发酵和变化，茶质会不断提高。砖茶在生产中，一般工艺和饼茶相同，但是不同的是压制的形状不同。砖茶的特点是质地硬、易储存。

6、沱茶

沱茶是指压制成沱形的普洱茶，它的外形像一个小茶饼，可以单独饮用，也可以搭配其他食品食用。沱茶又可以分成熟沱茶和生沱茶两种类型。

7、茶饼

茶饼是指压缩成圆形的普洱茶，它可以手工制作，也可以机器制作，茶饼最小的直径为20厘米，最大的直径则可以达到1米。茶饼的口感比较平和、柔和，非常适合初学者品尝。

8、漩茶

漩茶是普洱茶的一种特殊形态，它由于存放储藏的环境和温度造成茶叶内部回潮或出油，从而出现茶汤发生异变。漩茶的特点是独特的外形、茶汤的故事和口感的细腻。

总结

上述八种普洱茶的名称都是比较常见的，而且每一种都有着自己独特的口感和风味。不同的普洱茶适合不同的人群，我们可以根据自己的口味来进行选择。无论是哪一种普洱茶，它都是中国茶文化中不可或缺的一部分，也是中国茶艺的珍品之一。