小青柑与柑普茶有什么区别

1、产地不同

小青柑，又名柚子茶，属于广东省潮汕地区传统的饮品，以潮汕汕头为代表。而柑普茶则产于福建省福鼎市，是福建省的传统饮品之一。

小青柑生长在潮汕地区特有的柚树上，只有四五月份的柚花开放时才能采摘嫩果，取小青柚加工制成。柑普茶则是采用福鼎毛尖等茶叶为原料，再通过人工酿制、压制等工艺制成。

2、原料不同

小青柑以柚子为原料，取柚子的嫩果，脱去果皮和些许果肉后，加入适量的冰糖、红枣等其它食材，放置瓷罐内，经过反复发酵、腌制，最终形成具有独特香味的小青柑。柑普茶则以茶叶为原料，制作时需精选鲜嫩的毛尖作为原料，并经过筛选、烘焙、揉捻、压制等工艺制成。

3、口感不同

小青柑口感酸甜可口，带有一丝苦涩，不油腻，香气浓郁。它富含柚子精华，具有清热解毒、促进食欲等功效。柑普茶则茶汤清香回甘，入口甘醇，有一定的滋味和生津解渴的作用。它含有丰富的茶多酚等物质，具有降脂减肥、防癌抗癌、预防动脉硬化等功效。

4、饮用方式不同

小青柑通常直接饮用或泡茶饮用，口感香甜醇厚。柑普茶则通常以冲泡方式饮用，需要先将茶叶进行冲洗，再用沸水冲泡。

综上所述，虽然小青柑和柑普茶都是中国的传统饮品，但二者产地、原料、口感和饮用方式等方面都存在一定差异。