五指山苦丁茶是什么茶

五指山苦丁茶是一种生长在海南五指山周边地区的传统茶叶。

特点

五指山苦丁茶属于半发酵茶类，具有浓郁的淡淡清香，甘醇回味，清爽不涩的特点。五指山苦丁茶叶色泽呈绿褐色，银毫显露，外形紧结，不散泡，老少皆宜。

功效

据科学研究发现，五指山苦丁茶含有多种氨基酸、多酚类化合物、儿茶素、黄酮类物质、维生素和人体需要的微量元素。常饮五指山苦丁茶可以提神醒脑、清热解毒、去脂减肥、抗辐射、防止齿痛、降低血压、清开汗道、防治感冒等各种功效。

品饮方法

五指山苦丁茶泡法类似于普洱茶，一般用瓷、陶或玻璃壶泡制，用开水冲泡。第一泡洗茶，第二泡即可品饮。泡制时间可以根据个人口味而定，一般不要超过5分钟。

总之，五指山苦丁茶是一种非常适合中国南方气候的茶叶，它具有独特的风味和功效，是南方茶文化中不可或缺的一部分。