1、金骏眉的来历

金骏眉是一款享誉全球的高档名茶，产于福建安溪县的铁观音茶区，是铁观音的一个变种品种。其命名来自于金色的茶汤和茶叶形态像骏马的外形。金骏眉在2001年被授予了中国名茶的称号。在中国茶叶文化中，金骏眉被誉为“北方香，南方味”，是深受消费者喜爱的茶叶之一。

2、金骏眉的外观特点

金骏眉茶叶外形匀整，色泽金黄鲜艳，纤维柔软，密度适中，毫尖突出，外形呈现出如骏马的奔驰之态。茶汤色清黄透亮，香气高雅纯正，在口感上丝滑清新，入口甘润，回甘甜爽，茶汤滋味醇厚可口。

金骏眉的外观和口感也与传统的中国茶文化息息相关。在中国传统文化中，黄色象征着土地的丰富和生产力的丰富，也象征着权力和财富；马则象征着快速、灵活和勇猛的特质，金骏眉沿袭了这些传统文化符号的特点，也融入了现代茶叶制作技术的精华。

3、金骏眉的制作工艺

金骏眉采用福建传统的闽北工艺，在采茶、揉捻、摊凉、烘干等过程中，经过多次细致地筛选、混匀、调制等工艺，最终制成了匀称的形态、香、味、色俱佳的金骏眉茶叶。这种制作工艺旨在凸显金骏眉茶叶的原始风味，同时能够让茶叶呈现出更加浓郁的香气和更加鲜美的口感。

4、金骏眉的营养价值

金骏眉茶中含有丰富的茶多酚、茶氨酸和咖啡碱等成分，这些成分能够促进身体新陈代谢、加速脂肪分解和消耗，帮助人体清热解暑、消除疲劳和调理肠胃。另外，金骏眉也被认为有助于防止和缓解多种疾病，例如防止口腔感染、降低胆固醇、预防动脉硬化等，对于养生保健有着很好的作用。