1、茶叶选择

清热解毒的茶叶有很多种，其中以绿茶、菊花茶、金银花茶等居多，因为这些茶叶所含的芳香物质和黄酮类物质具有一定的清热解毒功效。绿茶中的茶多酚和咖啡因可以减少人体内脂肪的摄入，消除身体疲劳；而菊花茶则能够起到清热解毒的作用，对于口干、咽喉肿痛、烦躁易怒等症状很有效。金银花茶则能够清热解毒，同时还可以降低血压、抵御细菌病毒感染。

2、草药茶选择

不少草药也有清热解毒的功效，比如黄芪、金银花、连翘、薄荷等，这些草药可以直接泡水喝或者配合其他材料饮用。使用草药泡茶要注意草药的使用量和泡茶的时间，不宜过多过久，以免对身体产生负面影响。

草药茶的制作方法如下：

1）黄芪菊花茶材料：黄芪15克、菊花10克、冰糖适量；

2）金银花荷叶茶材料：金银花15克、荷叶10克、蜜枣适量；

3）连翘蜜枣茶材料：连翘15克、蜜枣适量，柠檬片或蜜等提味。

3、水果茶选择

水果茶以新鲜水果为主要制作原料，也是一种较为健康的清热解毒饮品。像柠檬、苹果、草莓等水果可以有效清洁人体内部的垃圾和杂质。同时，水果茶也比其他茶叶口感更为鲜美，运用该方法可以节省清洗茶叶器具的时间。

水果茶的制作方法如下：

1）柠檬蜂蜜茶材料：柠檬10克、蜂蜜适量；

2）苹果薄荷茶材料：苹果10克、薄荷5克、蜂蜜适量，可以加些冰块或冻柠檬片等；

3）草莓茶材料：鲜草莓5到6个，红枣2个，冰糖适量。

4、可以搭配的食材

在饮用清热解毒茶时，也可以根据自己的口味和需要，搭配一些食材来起到增强效果的作用。例如银耳、莲子、冰糖、人参、枸杞等。银耳、莲子都有清热解毒的作用，富含的胶原蛋白可以保护皮肤免受外界环境的伤害，人参则滋补养生，枸杞则有明目养肝的功效等等。

可以搭配的食材制作方法如下：

1）银耳莲子茶材料：银耳10克、莲子20克、红枣适量、冰糖适量；

2）人参茶材料：人参5克、柠檬片适量、冰糖适量；

3）枸杞蜜茶材料：枸杞10克、蜜适量、热水适量。