水果茶用什么茶叶

水果茶是一种混合水果和茶叶的饮料，由于不同的水果具有不同的特点和口感，所以选用的茶叶也会影响到水果茶的味道。下面我们从几个方面来阐述，水果茶应该使用哪种茶叶。

1、绿茶

绿茶是制作水果茶的常见茶叶。它具有鲜爽、清香、回甘的口感，与果味相得益彰，更能衬托出水果的口感。对于一些口感柔和的水果，如苹果、梨、葡萄等，绿茶是一个很好的搭配。

同时绿茶中的茶多酚、类黄酮等成分，具有清热解毒、预防心脑血管疾病等保健功能，人们准备水果茶的同时，也能享受到绿茶的助益。

2、红茶

红茶具有浓郁的香气和回甘的口感，适合用来和口感较重的水果搭配，如草莓、桃子、李子等。制作水果茶时，可以选择用热水冲泡红茶，并加入切好的水果，让水果的口感更加突出。

对于爱喝有渣水果茶的人来说，红茶的红色茶渣可以为水果茶增加颜色和口感。同时红茶中还富含铁质，适宜贫血人士饮用。

3、乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶，具有丰富的花果香气和甘醇的口感。制作水果茶时，可以选择用乌龙茶来烹制，搭配上柑橘、菠萝、芒果等果味较浓的水果，这样可以让水果茶更加浓郁、爽口。

同时乌龙茶中的茶多酚含量也很高，对于抗氧化、抗炎、抗癌等有很好的作用，喝乌龙茶制作的水果茶也有很好的养生效果。

4、白茶

白茶是一种轻度发酵的茶叶，具有淡雅、清香的口感，可以和柑橘、橙子、葡萄柚等水果搭配。白茶的特性是茶性清淡，入口口感清新爽口，和水果相搭配，能够将水果的自然风味和白茶的本味充分融合。

白茶含有的茶多酚和花青素等抗氧化物质，具有防衰老、抗癌等功效。

总结

水果茶的味道和口感非常重要，选用适合口感的茶叶是必须的。虽然不同的茶叶味道不同，但是它们都含有茶多酚等营养成分，对健康有很多好处。因此，制作水果茶的时候，可以根据自己喜好选择茶叶，搭配上喜欢的水果，这样既能享受美味，又能够养生。