1、饮食习惯的影响

云南地处西南边陲，山高路远，交通不便，这就导致了云南人的饮食习惯十分淳朴。传统的云南菜大多以烹饪简单，口味清淡见长，所以云南人不大爱喝深度加工后的熟茶，更倾向于品尝清新自然的生茶。此外，云南人的口味较为独特，与其他地区不大相同，这也是影响云南人喝熟茶人数较少的原因之一。

2、历史习惯的延续

在熟茶出现之前，生茶一直是云南的主要茶类，也是当时黄道生、大益等知名茶品的主要代表。而熟茶的出现时间较晚，且一开始只在一些地方茶叶加工厂进行生产。因此，熟茶并没有形成广泛的口碑，也没有在云南流传开来。而人们喝茶的习惯则因历史的原因得以延续，直到今天，云南人喝熟茶的人数依然较少。

3、品质和价格的考虑

熟茶的处理方法决定了其口感较浓，且价格相比较生茶来说较为昂贵，这使得一些云南人认为“喝茶是为了舒缓身心，而不是体验茶的香味”。因此，他们更倾向于选择价格相对亲民的生茶，而不是价格昂贵且口感较浓的熟茶。

4、文化背景的融合

云南自古就是一个多民族的地区，各民族文化在这里融合交错。而饮茶在云南也不例外，各地的茶文化以及各民族的饮茶习惯都被融入到了这里。这就让云南的茶文化非常多样化和丰富，生茶和熟茶也各自拥有了一批忠实的拥趸。而相比较而言，生茶在云南的地位和影响力相对更为突出一些。