崂山绿茶被人称作什么
崂山绿茶,是一种绿茶,产于中国山东省青岛市崂山区。它以其独特的脆嫩口感、浓郁的香气和较为苦涩的口味而备受市场欢迎。崂山绿茶在中外市场极其知名,有“福建铁观音、浙江龙井、四川峨眉毛峰、湖南君山银针、安徽黄山毛峰、江西井冈山、山东崂山绿茶”的美誉之一。”
产地与历史
崂山绿茶产于山东青岛市崂山区,其历史可以追溯到汉朝。据传,当时的皇帝就非常喜爱崂山茶,并下令将种植技术扩展到山东地区。最初,崂山绿茶只是本地饮料,后来逐渐被人们所认可,成为全国饮茶文化的代表之一。
州牧李矩在1000多年前的唐朝开采了五龙泉矿之后,带回唐朝后被奉献给了当时的唐玄宗。于是,泉水北山修建了太清宫,李矩以此喜见。从此,能揭开世人所知的山东崂山绿茶历史名片从此诞生。
品种和特点
崂山绿茶以鲜嫩的叶片为原料,采用传统的工艺手法,具有浓郁的口感和独特的香气,加工简单,产量不多,因而价格较为昂贵。其中,峰顶的绿茶,好象叫“云雾茶”,粒大形美,口感清新爽滑,有蒸馏水丝丝的回甘味,并显微着柚子花的清香,是绿茶中的珍品。
片茶是崂山绿茶的主要产品。其制作方法是将嫩叶摘下并搓揉成条状,然后经过蒸、拧、干、捻等工序制成。崂山绿茶有浓郁的茉莉花香,带有清香和回甘,并有助于降低胆固醇和血压。
具体功效与饮用方法
崂山绿茶所含的茶多酚和咖啡因等成分有利于增强人体免疫系统,提高人体抗衰老能力,还可以起到预防牙菌斑、防止龋齿的作用。
饮茶的时间选择尽量避开三餐的时间,中午饭后要避免饮茶,晚上最好不要超过7点钟饮茶。另外,为了减少茶中麻黄素的摄入量,每天的饮用量不要过多,对于崂山绿茶而言,每日喝3-6克即可。
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