1、胃寒体虚的人

苦荞茶性寒，不宜空腹饮用，对于体质虚弱、胃寒的人来说，容易引起胃部不适、腹泻等问题，因此不适合饮用苦荞茶。此类人应该选择更易于消化的食物和饮料，适当调节体质。

2、孕妇和哺乳期妇女

苦荞茶属于药食同源的食品，在孕妇和哺乳期妇女的饮食中，应该谨慎选择。苦荞茶可能会对胎儿或新生儿产生一定的刺激作用，对母婴的健康有一定风险。

3、正在服用药物的人

苦荞茶属于具有药性的食品，如果你正在服用药物或者是处于疾病治疗的阶段，应该谨慎饮用苦荞茶。若两种药物都有药性，则容易形成药物过量，对身体产生危害。

4、口腔溃疡患者

口腔溃疡是一种口腔黏膜损伤疾病，多见于夏秋季节、患者吸烟、饮酒等，容易诱发。苦荞茶属于酸性食物，对于口腔损伤的患者不宜饮用苦荞茶，可选择口味较为温和的饮品，避免对口腔伤口造成刺激。