花茶二窨指的是什么

1、花茶的定义

花茶是指在一定比例下混合花朵和茶叶，经过特定的工艺加工制成的一种茶叶。花茶因其外观鲜艳，芳香浓郁而备受消费者喜爱，尤其是女性。

花茶还有多种分类方式，如根据加工技术的不同，可以分为揉捻花茶、蒸烘花茶等；根据花茶内花种类的不同，可以分为玫瑰花茶、菊花茶、夹竹桃花茶等。

2、二窨茶的介绍

二窨茶是指经过两次窨香处理的茶叶，窨香是一种醇香浓郁的茶香气味，常常用于茶艺表演和调制各种茶饮。二窨茶相比一窨茶，窨香的味道更加浓郁，茶叶品质更加优良。

二窨茶还分为窨青茶和窨熟茶，窨青茶在二窨之前需要经过特定的发酵和干燥工艺，而窨熟茶则需要在窨前进行特定的加压和仓储处理。

3、花茶二窨的制作技艺

花茶二窨的制作需要按照一定的比例将花朵和茶叶混合，根据花种的不同还需要进行特定的处理，如玫瑰花需要去除蒂部等。接着，将混合后的原料放入窨香设备中进行第一次窨香处理，持续时间通常为数小时。

窨香过程结束后，需要将茶叶和花朵进行分离，分别进行干燥处理。接着，按照上述步骤再次进行窨香处理，直至达到理想的窨香效果。最后，将窨好的花茶二窨进行筛选、分级、包装即可。

4、花茶二窨的功效与禁忌

花茶二窨不仅具有芳香浓郁的香味，还有多种保健功效。如玫瑰花茶能够活血调经、美容养颜；菊花茶能够清热降压、缓解焦虑；夹竹桃花茶则有助于降低血脂、防止动脉硬化。

但是，花茶二窨并非所有人都适合饮用。由于花茶属于植物类饮品，部分花朵可能会对花粉过敏人群产生过敏反应。另外，茶叶中含有咖啡因，过量饮用可能会对身体造成负担。