木鱼石杯 泡什么茶

1、杯形及材质

木鱼石杯多为手工制作，外形各具特色，如梅瓶形、秧歌壶形等，但是其内部设计都比较类似，可以保证特定的茶叶在杯中受到良好的冲泡。另外，其材质多使用紫砂、朴木等天然材料，有助于茶汤的陈化和口感的改善。

对于这种杯子，适合的茶叶有绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶和轻度的红茶。

2、茶种搭配

茶叶的不同种类需要用不同的杯子来冲泡，这点对木鱼石杯来说也不例外。绿茶鲜艳的色泽、新鲜的清香，适合使用春色如洗、明媚欢快的梅瓶形木鱼石杯来冲泡；白茶的独特韵味需要用秧歌壶形的木鱼石杯来烹泡；乌龙茶以其多变的韵味而被誉为“中国茶之王”，则需要使用亦庄亦谐的如意壶形石杯来体现其千姿百态。

总之，茶种和杯子的搭配是需要讲究的，能够体现出茶叶的特色和独特魅力，丰富品茶的乐趣。

3、水温掌控

木鱼石杯适合冲泡茶叶，但是茶叶需要的水温是有区别的。制作绿茶、白茶、黄茶及轻微发酵的红茶时，水温一般控制在80℃左右即可。但半发酵茶、熟茶可采用100℃水后再降温冲泡。

4、冲泡步骤

1）将木鱼石杯清洗干净。

2）将适量茶叶放入杯中，一般每杯茶叶量为3~5克。

3）将80℃左右的水倒入杯中，待茶叶叶片完全展开后，再倒入剩余的水，直到杯子七成满。

4）盖上盖子，静置待茶汤冷却到合适的温度后即可饮用。