1、江门市梅县区出产的梅县白茶

梅县白茶是江门市梅县区的特产茶叶之一。以“色白、香高、味甘、汤清”而闻名于世。

梅县白茶是一种半发酵茶，采摘于清明至谷雨，即春季的3-4月。具有高山溪流质，生长于600-800米的海拔，气候温暖、雨量丰富的山区，是梅县白茶品质的保证。

2、江门市台山市出产的黄喉乌龙茶

黄喉乌龙茶是江门市台山市的特产茶叶之一。它的品质因为生产技艺和种植条件的不同而形成大大小小十几个品种，总的来说口感香浓并带有一股花香、果香，又带一些南方香草的味道，香气持久，汤色橙黄、清亮，营养成分高，是口味独特，药食兼治的好茶。

黄喉乌龙茶采用台山雕山绕水的风景区域内种植的嫩叶及其茎段为原料，经专业工艺制作而成。

3、江门市新会区出产的铁观音

铁观音茶是江门市新会区的特色茶之一，属于乌龙茶中的一种。铁观音茶叶香气清高，滋味鲜爽，回甘、甘醇。茶叶颜色褐黄红润，具有“三清四美五香六活”的特点。

铁观音茶以讲究周长、品质优良而闻名。其品质受栽培环境的影响较大，于海拔500米以上的山野茶区为佳，当地气候适宜，昼夜温差较大，有利于铁观音茶叶营养的积累和茶叶品质的形成。

4、江门市开平市出产的红茶

开平红茶是江门市开平市的特产之一，属于全发酵红茶。茶叶的外观长而卷曲，色泽褐红，滋味清醇，香气持久，并带有一些果香味。

开平红茶是从茶树的生长到加工制作都有独特的技巧和栽培环境。在开平市南山风景区内有占地1500多亩的茶园，基地特色鲜明，茶叶品质优良，其余还有大换山、跑麻峪、五德山等茶叶基地。