1、茯茶的基本知识

茯茶是一种十分珍贵的草药，它与人参、田七、鹿茸并列为中药四大补品之一。茯茶一般以其根茎入药，主要生产地在中国云南、贵州等地。茯茶有补气养血、安神止痛、缓解疲劳等功效。此外，茯茶的药材味道也非常舒适，具有清香甘甜的口感。

茯茶虽然是中草药，但是它在日常饮食中的吃法也很多。可以泡成茶、炖汤、煮粥等吃法。其中泡茯茶是最为普遍的方法，因为茯茶非常易泡，只需将茶包放入水中泡一泡即可。

2、茯茶的功效与作用

茯茶在中医中被广泛用于治疗气血不足、心悸怔忡、失眠多梦、乏力疲劳、冠心病等症状。茯茶具有补气养血、安神止痛、强身健体、提高免疫力等功效。茯茶还可以缓解疲劳、舒缓身心、促进新陈代谢、降低胆固醇、通便等作用。

因为茯茶在中药中被归属于高档药材，所以其市场价值并不低。如果你是喝茯茶的忠实粉丝，建议你可以多了解茯茶的功效与作用，不仅可以更好的了解茯茶，还可以更加正确的选择茯茶。

3、茯茶的炖汤食谱

除开泡茶外，茯茶还可以炖汤来吃。炖汤的茯茶口感更为浓郁，也更加容易吸收。如果你对茯茶炖汤感兴趣，可以尝试以下这道简单的茯茶马蹄炖排骨汤：

主材料：排骨、马蹄、茯苓各适量。辅料：生姜、清水。

做法：将排骨、茯苓、马蹄、生姜放入清水中，加热炖煮2个小时，直至汤汁浓郁即可。

这样一道美味的茯茶汤汁滋补食谱，不仅可以享受到茯茶的美味，还可以让你的身体吸收到更多的茯茶营养成分。

4、茯茶的饮用方法

茯茶的饮用方法非常简单，泡茯茶和煲茯茶都可以。如果你是第一次饮用茯茶，建议开始从泡茯茶开始喝起，因为泡茯茶比较易入口。

泡茯茶的时候要注意用开水冲泡，水温不宜过高，以75°C～80°C为宜。茶包的用量也要注意，每天饮用茯茶不宜过量，每天一至两杯为宜。如果你是茯茶新手，开始可以从一天1次、每次泡1个茶包开始尝试。熟悉后，可以增加每天的饮用量。

总的来说，茯茶的味道十分优秀，它不仅可以滋补身体，还可以让你细细品味到这个美丽世界的一丝清香。