1、拉萨甜茶介绍

拉萨甜茶，又称酥油茶，是藏民族的传统饮品。它是将茶叶、盐、奶油、牛奶、酥油等材料煮在一起制成的茶汤，口感鲜香浓郁，营养丰富，是藏民族不可缺少的饮品之一。

2、拉萨甜茶选用的红茶

虽然拉萨甜茶中用到了多种不同的材料，但是其中的茶叶却是关键的一种。而拉萨甜茶选用的红茶，一般都是从印度进口的阿萨姆红茶和达兰萨拉红茶。

阿萨姆红茶，以其浓郁的香味和独特的口感，备受藏族人民的喜爱。阿萨姆红茶是印度茶品中的极品，产于印度东部的阿萨姆邦盛产区域，因此得名。阿萨姆红茶特别适合加入牛奶和酥油，口感丰富，令人陶醉。

达兰萨拉红茶，是印度产的一种白毫红茶，口感柔和醇香，被称为印度茶中的“卡斯特”。由于它比较柔和，适合用在制作甜茶中，吸收其他材料的味道，营造出拉萨甜茶独特的风味。

3、为什么选用红茶

选用红茶，是因为它更能够耐受加入其他材料的热度和酸味，同时产生更浓厚的茶香和深刻的口感。此外，红茶的香气浓郁，味道鲜美，所以它尤其适合被加入其他食材一起使用。

4、结语

拉萨甜茶选用的红茶，不仅具有独特口感和浓郁的茶香，而且还具有丰富的营养成分。这种制作复杂、口感丰富的饮料，是藏民族人们生活中不可或缺的重要组成部分。