1、安溪铁观音

安溪铁观音是福建安溪一种特产乌龙茶，闻名遐迩。铁观音具有优雅清香，汤色橙黄明亮的特点，深受广大茶友喜爱。不仅如此，铁观音还有助于消化、清热解毒、抗氧化等功效，因此在安溪，无论是家庭还是工作场合，都热衷于品尝铁观音茶。

2、海鲜美食

福建安溪地处东海之滨，拥有丰富的海洋资源。当地人以喜爱海鲜美食而闻名，尤其是当地口碑最好的虾蟹、贻贝、海螺等，以其鲜美可口、营养丰富而受到人们的喜爱。而且，安溪的烧乳鸽、干煸豆角、糖芋等特色小吃也是不可错过的美食之一。

3、福建土特产

福建安溪有很多的土特产，其中最著名的莫过于安溪八宝糕。其主要原料是糯米和各种豆类、果仁、干果等，以色香味俱佳而且营养丰富而被人们所喜爱。另外，闽南凤梨酥、花生酥、椰汁酥、糖麻花等也是福建土特产之一，许多游客在旅游时会前往当地的特产店采购带回家。

4、家常菜式

在安溪，家常菜式也非常有特色。当地人喜欢用当地的土特产来烹制菜肴，例如，采用虾蟹制作的菜肴口感鲜美，烧豆皮、蜜汁排骨、核桃煲鸡等也是安溪家常菜的代表。而且，这些菜肴都以营养丰富、口味美妙为主要特点，一定不会让你失望。