湖南什么绿茶好
中国茶文化历史源远流长,茶叶品种繁多,每个地方都有自己的特色茶叶。湖南是个茶叶种植和制作发达的地方,尤以绿茶为主要品种。那么,湖南有哪些好喝的绿茶呢?接下来我们就从几个方面分别阐述。
1、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是湖南省岳阳市洞庭湖周边著名的绿茶品牌。它的外形紧细圆形,色泽碧绿,茶香芳郁清新,品尝之后回味悠长。其产地处于洞庭湖周围的山区,因湖光山色的自然优美环境和湖泊对气候的温润调节,使得茶叶充分保持了高品质的基因。
洞庭碧螺春采用的是当地的传统制作工艺,采摘自始发园茶树早春最嫩的一芽一叶,经过揉捻、烘焙、干燥等步骤,制成新茶。其口味甘醇鲜爽,既有绿茶清新爽口的特点,也带着轻微的花香,清香回甘,令人心旷神怡。
2、湘青毛尖
湘青毛尖是湖南省岳阳市湘阴县特有的一种绿茶。茶叶绿色明亮,嫩芽尖细如毛,汤色碧绿明亮,香气清新幽雅,口感鲜爽回甘。湘青毛尖茶山位于青山之下清溪之畔,海拔500余米,气候温润、云雾缭绕,土壤肥沃,适合茶树生长,以云雾茶为名。
这种绿茶,主要特点是具有柿子叶形的一芽一叶、嫩芽细长和芽毛丰盈,而且采茶时间一般在谷雨时节,也就是在茶树初生叶的时候采摘,比较稀有。湘青毛尖茶的制作工艺独特,要求采茶、揉捻、萎凋、杀青、揉球、揉出毫、烘干等全手工制作,品质优异,深受众多茶友欢迎。
3、仙女岩翠芽
仙女岩翠芽是位于长沙市雨花区仙女岩附近的绿茶品牌。茶叶条索匀丽,形状饱满,嫩芽含苞,芽叶匀贴,色泽墨绿,香气清鲜,汤色清澈透亮,滋味鲜爽清甘。仙女岩翠芽茶山地势陡峭,且离市区较近,气候独特,加之所采茶叶品质优异,才有了这种闻名中外的好茶。
仙女岩翠芽采用的是“折阳”式工艺,即在杀青前轻轻将嫩茶条向阳曝晒,增加茶的营养物质含量和口感,之后进行揉捻、炒青、干燥等制作工序。其口感浓醇,细腻滑爽,茶水带有清香,回味悠长,是一款清爽怡人的绿茶。
4、宜兴龙顶顶茶
宜兴龙顶顶茶是湖南省怀化市鹤城区茶文化交流产业园引进的一种绿茶品牌,采用传统炒青工艺,极富湘南地域特色。茶农在采摘时尽量选取本地最优秀的果香茶树嫩叶,经过精心制作而成,形状紧细圆正,色泽碧绿,香气清雅、纯正,口感浓烈颇有劲头,入口易滑,余香长久悠扬。
宜兴龙顶顶茶自2013年以来一直在全国的茶品竞赛中荣获金奖和银奖,并被评为中国绿茶之乡宜兴市“汉阴九规茶篮子”,有着很高的知名度和经济价值。
结语
以上就是湖南省主要的绿茶品牌,每种绿茶都有着自己独特的形态、风味和制作工艺。无论您是从口感、外形、香气还是文化历史方面去选择喝哪种绿茶,您都可以在湖南的茶海中找到自己钟爱的茶叶品牌。
评论留言