1、热传导方面

铁壶的热传导性能比较好，能够快速将热量传递到水中，因此使用煤气炉或电磁炉这样的直火方式可以更快地加热。

使用煤气炉时，需要选择比较大的火力，以保证快速将热量传递给铁壶。同时，建议选择能够调节火力的炉头，方便控制热度，避免水烧沸后溢出。

使用电磁炉时，需要选择适合铁壶尺寸的炉头，以免过大或过小导致热量不均。同时，要选择高功率的电磁炉，能够让水快速沸腾。

2、安全性方面

烧水时一定要注意安全。如果不小心将铁壶内的水烧干，会可能导致铁壶变形，而且还有爆炸的危险。为了避免这种情况的发生，建议使用自动断电保护的炉子，能够在水烧干时自动断电防止铁壶受损。

另外，如果一般烧水不需要的话，也可以选择不是特意的去购买具备烧水断电的炉子，根据自己的需求，来进行选购。

3、节能方面

如果想要在烧水过程中达到高效节能的目标，可以选择使用不锈钢等其他材质所制的铁壶。相对于纯铁壶而言，不锈钢壶本身的导热性能较差一些，需要更加长时间的加热，但是由于不锈钢材质可以更好地保温，可以让热能更加稳定，从而减少加热时间，有效节省能耗。

4、口感方面

如果追求水的口感，可以选择使用纯铁壶加热烧水。因为在铁壶中加热烧水，水会与铁壶互相交换氧气和氢气，这可以使水分子更活跃，增加水分子之间的化学反应，从而使水的口感更加甘美。

但是需要注意的是，纯铁壶容易被氧化，使用后需要及时擦干铁壶表面水滴，防止铁锈产生。